春色。トマトと卵の炒めもの。ふっくら。
プロコフィエフ
作り方
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1
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トマトはヘタを取りくし切り。
卵を割りほぐしマヨネーズを入れ混ぜておく。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、半熟卵を作る。
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3
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途中でトマトを入れ炒め、塩胡椒で味を整える。
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4
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皿に盛り付け有ればパセリ粉を振る。
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コツ・ポイント
卵を炒め過ぎないように。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな卵とトマトを使って彩りを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プロコフィエフ
