あま~い♡簡単☆ほうれん草のソテー
作り方
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1
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ほうれん草は、ヘタ、クキ、葉に分けて茎と葉はざっくり大きめに切る。
きのこはちょうどいい大きさにカット。
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2
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フライパンは中の強くらいの日の大きさで熱々に温める。
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3
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油をひいて、きのこを炒める。
油がまわったら、ヘタ→茎→葉を30秒ずつくらいの間隔でさっと炒めながら入れていく。
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4
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マヨネーズを回し入れて塩コショウで味を整えたら完成!!
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コツ・ポイント
炒めるときは強めの火でサッと!!
このレシピの生い立ち
家に死にかけのほうれん草とエリンギがあったので中華料理の真似事をしてみたらかなり美味しかったので♡