男の料理:ほうれんそうのペペロンチーノ
作り方
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1
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ほうれんそうとベーコンを食べやすいサイズに切る。
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2
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パスタを茹でる。
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3
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フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクと唐辛子を入れ炒める。
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4
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火が通ったら①を加えてさっと炒め、塩・コショウで味を整える。
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5
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茹でたパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせる。
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6
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皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
・ほうれんそうは茹でたものを使っても大丈夫です。
・パスタは茹で過ぎに注意してください。
・パスタは茹で過ぎに注意してください。
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2023年3月号で掲載した「男の料理」特集のレシピです。
農業男子が作る栄養抜群レシピをぜひお試しください!
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