辛いが美味しい・赤パン
作り方
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★トップ10入り
ありがとうございます
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2
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普通に。。。
バターロール生地です
ホームベーカリーに
セットします
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3
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↑生地へ追加で
コチュジャンを〜
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4
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更に追加で
一味唐辛子を〜
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【辛】。。。【赤】。。。
パン生地が完成
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35〜40gで小分けに
します
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約15個ほど
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赤ウインナーに
巻きつけます
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生地を長細くして〜
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ぐるぐる〜
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こんな感じで〜
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ぐるぐる出来ました
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パン生地の余りの
玉子にみりんを
大さじ1杯入れて〜
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パンに玉子を塗ります
更に!追い一味で
発酵させて焼きます
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180度で15分
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焼けましたー♪
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赤ウインナーの。。。
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赤パンです。。。
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赤ウインナーの
赤パン完成♡
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コツ・ポイント
パン生地の辛さは
お好みで調整できるのがポイントです
コチュジャン・一味は各、大さじ1杯から
レベル辛2は各、小さじ1杯ずつプラスで♡
お好みで調整できるのがポイントです
コチュジャン・一味は各、大さじ1杯から
レベル辛2は各、小さじ1杯ずつプラスで♡
このレシピの生い立ち
パン屋さんにあったらいいのになぁ…と、一味大好きな私は常々思っていたのですが。。。自分で焼いてみることに♪赤ウインナーと赤いパン生地がとても良く合い燃える辛さに納得のパンが出来ました!