豚ロース水菜巻きのおろしポン酢煮
ホッケ3
作り方
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1
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豚ロースで5センチほどに切った水菜を巻く。
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2
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軽く片栗粉をまぶす。
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3
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ごま油を引いたフライパンで焼く。
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4
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焼き色がついたらひっくり返す。
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5
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大根おろしを上に乗せ、ポン酢をまわしかけて、すこし煮立たせる。
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6
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さらに盛り付けて出来上がり。
お好みで食べる直前にポン酢を追いかけしても美味しいです。七味なども合うかも。
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コツ・ポイント
今回は生姜焼き用の厚めのロース肉を使いました。薄切りやバラなどお好みのお肉でOKです。あまり物のピーマンも一緒に煮たのですが、ポン酢の味が染みて美味しいです♪是非作ってみてください
このレシピの生い立ち
旬の素材で、安く簡単に作れるものです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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