納豆・ゆで卵・日野菜漬けのタパス
作り方
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1
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納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレを加え、良くかき混ぜておく。
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2
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ゆで卵を作り、半分に切っておく。
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3
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小皿に納豆を入れ、ゆで卵をおく部分にマヨネーズとおろしわさびをおく。
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4
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ゆで卵をおく。
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5
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最後に日野菜漬けを加えて、完成。
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コツ・ポイント
ゆで卵はそのままでは安定しないので、保持用にマヨネーズとおろしわさびを使う。
このレシピの生い立ち
納豆・ゆで卵・自家製日野菜漬けを組み合わせたお手軽タパス。春色を意識して。