バナナのパウンドケーキ！！
あきぞぉ～
作り方
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1
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バターにお砂糖を数回に分けて混ぜ合わせる。しっかり混ぜて空気を含ませて白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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卵を数回に分けて混ぜ合わせる
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3
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バナナを入れて混ぜる
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4
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チョコチップは粉を大さじ1入れて混ぜておく
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5
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粉を一気に入れてヘラに変えて切るように混ぜ合わせる。
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6
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粉が混ざりきらないうちにチョコチップを入れて混ぜる。
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7
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生地につやが出るまで混ぜる。
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8
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クッキングシートを入れた型に生地を入れて真ん中をくぼませる。
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9
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180度で温めたオーブンに
焼く時は170度に下げて50〜60分焼く。途中10〜15分したらナイフで切り込みを入れる。
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10
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竹串でさして何も付かなければ出来上がり。出来たらケーキクーラーで冷まして熱いうちに分量外のラム酒を塗る。
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11
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コツ・ポイント
○バターと卵は常温にしておく。
○粉とベーキングパウダーは3回ふるう。
○バナナは潰してラム酒を混ぜ合わせておく。
○チョコチップに粉を大さじ1入れて混ぜておく。
○粉とベーキングパウダーは3回ふるう。
○バナナは潰してラム酒を混ぜ合わせておく。
○チョコチップに粉を大さじ1入れて混ぜておく。
このレシピの生い立ち
甥っ子がチョコチップが好きで多めに入れて作っています。
その時の気分でチョコチップの量を減らしています。
その時の気分でチョコチップの量を減らしています。
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あきぞぉ～
