豚肉とセリの炒めもの
wakaべこ
作り方
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1
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材料を食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに豚肉を入れ、炒める。
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3
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赤みが無くなりかけたら、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
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4
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調味料を加え、全体に味をなじませる。
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5
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最後にセリを加え混ぜ、セリに火が通ったら出来上がり。
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6
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玉ねぎ1.5個を、玉ねぎ0.5個 + 人参 1個 に変えてもOK！ 彩よく美味しくいただけます。
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コツ・ポイント
セリは、すごくへちゃげるので、えーこんなに！くらい我が家では入れます。
このレシピの生い立ち
以前は、セリを美味しいと思えなかったのですが、フレッシュなセリを食べる機会があり、その程よい苦味がクセになってしまいました。季節になると、たっぷり食べたい山菜の一つです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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