米粉クッキー
Description
米粉活用レシピ!簡単クッキー
材料
(20枚くらい)
作り方
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1
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米粉、砂糖をビニール袋に入れ、シャカシャカ振る。
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2
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1にバターを入れてよく揉み、混ぜる。
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3
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粉っぽさがなくなり、生地がまとまったら、袋から出して綿棒などを使って厚さ5mmくらいに伸ばす。
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4
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好きな型で型抜きし、予熱170℃で温めたオーブンに入れ、15~20分で焼きあげて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
普段小麦粉で作るクッキーを、少しヘルシーに米粉で作ってみました!