米粉のサクサククッキー
くみりんりんこ
作り方
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1
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バター（マーガリン）を柔らかくなるまで、木べらで混ぜ、さらに溶き卵をまぜる
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2
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米粉とベーキングパウダーをあわせて①にいれ、混ぜる。
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3
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棒状にのばして、包丁で、さくさく切る。
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4
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180℃に熱したオーブンで15分から20分焼く。
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コツ・ポイント
米粉はさらさらなので、ふるいにかけなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
米粉を活用したくて、薄力粉の代わりにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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