新じゃがカリカリ
Description
カリカリの新じゃがを頬張ると、マジックソルトとコンソメ味がじゅわーっと感じてやみつきになります♡
子供たち取り合い♬
子供たち取り合い♬
Kanan♡cook
材料
（4個分）
作り方
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1
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新じゃがをよく洗い芽を取る
※アルミホイルだと楽ラクです
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2
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水分を拭かずにふわっとラップする
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3
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600Wで3分レンチンしたらそれぞれ4等分する
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4
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フライパンに新じゃがの皮を下にして並べたら1/3程度のサラダ油を入れ170度に設定する
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5
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しばらくは芋の場所を変える移動だけ
して3-4分揚げる
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6
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皮以外の面を揚げていく
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7
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こんがり場がったらマジックソルトと
コンソメ顆粒を振って完成
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コツ・ポイント
一部レンチンすることで時短できます♡
加熱前の油からじっくり揚げてカリカリに♬
加熱前の油からじっくり揚げてカリカリに♬
このレシピの生い立ち
お店で食べた新じゃが揚げがおいしすぎて再現してみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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Kanan♡cook
