トマ玉炒め
みえみえ３８
作り方
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1
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トマトはヘタを取り、横から一回切って縦8つ。
肉は二センチ幅。
キノコは手で適当にさく。
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2
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フライパンに油を入れて熱し、塩胡椒したとき卵を入れ、卵焼きと炒り卵の中間くらいのものをつくり、一旦お皿に移しておく。
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3
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同じフライパンに油を入れて熱し、肉を入れて炒める。
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4
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肉の色が変わってきたら、きのこを入れて10秒くらいざっと混ぜる。
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5
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トマトを入れて、少し崩れてきたくらいで、火を止めてたまごとチーズと塩コショウを入れて味付け。
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コツ・ポイント
火をつけてからは、時間勝負。準備は先にしておきましょう。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、テキトーに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
