いつかあなたと♡米粉deエリンギの唐揚げ
作り方
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1
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エリンギは縦5cm食べやすい太さにカットする。
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2
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☆印を絡めて、なじませる。
約5分置いておく。
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3
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米粉を全体に塗す。
今回はこちらを使用。
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4
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揚げ油を170℃に熱したフライパンで1分程度で揚げる。
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コツ・ポイント
エリンギは早く火を通すので、きつね色になったらok
このレシピの生い立ち
安価で滋養のあるエリンギを、サラッとした米粉を使って唐揚げにしたいと思ったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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