卵・小麦不使用のかぼちゃパンケーキ
のく太
作り方
-
-
1
-
かぼちゃは種と皮を取り除いて電子レンジで柔らかくする
-
-
-
2
-
かぼちゃが温かいうちにフォークなどで潰す
-
-
-
3
-
米粉とベーキングパウダーを合わせてよく混ぜておく
-
-
-
4
-
潰したかぼちゃにサラダ油、砂糖、ヨーグルトを入れてよく混ぜ合わせる
-
-
-
5
-
4に粉類を入れて軽く混ぜる（完全に混ざらなくて大丈夫です）
-
-
-
6
-
生地の硬さを見ながら牛乳を少しずつ混ぜ合わせる（ホットケーキのタネくらいになったらオッケーです）
-
-
-
7
-
油を敷かずに、弱火で両面じっくり焼く
-
コツ・ポイント
甘さは控えめにしてあります。お好みで砂糖を増やしてください。
生地のかたさは牛乳の量で調整してください。
油は癖のない植物油ならなんでも大丈夫だと思います。
生地のかたさは牛乳の量で調整してください。
油は癖のない植物油ならなんでも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが沢山あったのでなんとか活用したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
のく太
