モカマフィン
作り方
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1
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耐熱容器にコーヒーと牛乳を入れレンジで20秒温め混ぜて溶かす
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2
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ボウルに米油、砂糖、卵を入れて泡立て器でまぜる
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3
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粉類をふるい入れてゴムべらでざっくり混ぜる
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4
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粉っぽさが残っているうちに、冷めたコーヒーを加えて混ぜる
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5
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型に生地を入れチョコチップをのせる
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6
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180℃のオーブンで15分焼く
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コツ・ポイント
米油の代わりに太白胡麻油を入れても良いと思います
このレシピの生い立ち
材料を混ぜるだけで、焼き時間も短かく家にある材料で作れます
甘いものが食べたくなったらすぐ作れます
甘いものが食べたくなったらすぐ作れます