子供に食べさせたい米粉パンケーキ☆

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Description

米粉活用したくて、簡単なパンケーキから作ってみました。素朴な味なのでお好みでアレンジできるので朝食やオヤツに。

材料 (小さめの6個くらい)

バター
20g〜40g
2個
砂糖
40g〜50g
200g

作り方

  1. 1

    写真

    材料準備。
    バターは溶かしておく。

  2. 2

    ボールに卵、砂糖、豆乳、バターを入れよく混ぜる。

  3. 3

    米粉とベーキングパウダーを合わせたもの(泡立て器でぐるぐる混ぜておいたもの)を②に入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油(バターでも)をなじませ焼く。
    (ホットケーキを焼く要領で)

コツ・ポイント

小麦粉より早く焼けるのため、焦げやすいので注意です。

このレシピの生い立ち

子供がご飯を嫌がり麺やパンばかり好んで食べるので、米粉を使って食べてくれるものを作りたいなと思いました。
レシピID : 7481782 公開日 : 23/03/22 更新日 : 23/03/22

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