タイ風大根と人参のチキンスープ
白♡ハート
作り方
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1
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大根、人参は皮をむき小さい角切りにする。
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2
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小鍋か小フライパンに１、水、鶏ガラスープの素を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
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3
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コショウ、ナンプラーを加え味見して物足りなかったら塩少々足す。
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4
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カップに注ぎパクチーをトッピングする。
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コツ・ポイント
鶏ガラスープの素、塩控えめにして野菜の優しさを活かす。
このレシピの生い立ち
タイ料理屋さんのランチセットについてくるスープが気に入ったのでなんとなく再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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白♡ハート
