お茶碗サイズの急ぎ飯【3色丼】
Description
すぐに作れる。常備菜としても！
ハチコの毎日のお料理
材料
（2人分）
1個
10cc
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
■
【卵セットA】
■
肉の調味料A
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ0.8
生姜（すりおろし）
1/2片
作り方
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1
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【卵を炒める】
最初に卵から！
卵セットAを炒める。
焦げる時は大さじ1の水を入れて混ぜる。（茹で焼きのような）
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2
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【ひき肉を炒める】
卵を取り出しひき肉を炒める
肉の調味料Aを入れ炒める
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3
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火が通ったら生姜を入れて1分程度からませ完成。
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4
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ご飯に盛り付ける。お好みで桜澱粉をかける。
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コツ・ポイント
生姜を効かせるのがポイント。時間が経つとさらに美味しい。
あくまでもお茶碗サイズなので、丼の場合は倍の卵2個、お肉は倍の140g必要。
あくまでもお茶碗サイズなので、丼の場合は倍の卵2個、お肉は倍の140g必要。
このレシピの生い立ち
三色ご飯は母の味。
桜澱粉は売ってないこともあります。
なければ彩としてきゅうりの千切りも綺麗です。
桜澱粉は売ってないこともあります。
なければ彩としてきゅうりの千切りも綺麗です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハチコの毎日のお料理
