塩系＆甘系 パンケーキ
かめへんちーたん
作り方
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1
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冷凍パンケーキはレンチンして冷めないようラップをかけておく。
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2
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A.適当な大きさに千切った生ハム、洗って水気を切ったベリーリーフをパンケーキに載せる。
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3
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A.ヘタを取って洗い水気を拭き取ったいちごをパンケーキに載せ、粉糖をふる。
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4
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B.キャベツは洗って3mm幅に切り、フライパンにオリーブオイルを入れて温めたら炒め、塩胡椒で調味する。
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5
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B.パンケーキにスライスチーズ、4⃣の炒めたキャベツを載せ、好みで黒胡椒を振る。
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6
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B.パンケーキにクリームチーズとあんこを半分塗って折りたたむ。
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7
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皿に盛り、フォークとナイフでいただく。
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コツ・ポイント
パンケーキと言うと甘系に寄りがちですが野菜とたんぱく質も取り入れてバランスのいい１食にしたいものです。
このレシピの生い立ち
パンケーキにバターや蜂蜜、フルーツや生クリームもいいけれど野菜やたんぱく質も摂りたい…と考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かめへんちーたん
