3分おやつ!カラメルトースト 蜂蜜かけ
Description
家にあるもので出来てしまう3分おやつ!少し冷ましてから食べるとカラメルがカリカリで美味しい♡今日はカラメルたっぷり!
材料
作り方
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1
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フライパンにバター10〜20gを入れて温める。(今回はしっかりカラメルをつけたくて20gです!)
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2
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バターが溶けてきたら、グラニュー糖大さじ1〜2を加え溶かす。(今回はグラニュー糖も大さじ2♡)
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3
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フライ返しでシュガーバダーを真ん中に寄せながら焼く。パンの周りがカラメル色になってきたら焼き加減を確認してひっくり返す。
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4
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フライパンに残っているカラメルを拭き取るような気持ち?でパンに絡める。
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5
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焼き上がりに蜂蜜をかける。
焼いてすぐはカラメルが固まっていないので少し待って、カリカリになったら出来上がり!
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コツ・ポイント
フライ返しでカラメルを真ん中に寄せながら焼く。ひっくり返したらフライパンを拭くくらいの気持ちで残ったカラメルを焼き付ける。
食パンはイギリスパン(山型)ではなく、角食パンの方がもちもちしていて、カリカリのカラメルとよく合います。
食パンはイギリスパン(山型)ではなく、角食パンの方がもちもちしていて、カリカリのカラメルとよく合います。
このレシピの生い立ち
バターを塗って砂糖をかけるシュガーバダートーストが大好き。バターと砂糖をカラメルにしたらカリカリ食感の虜に。美味しい!やっぱり美味しいものは脂肪と糖で出来ている♡