おはぎ 覚え書き
ouji☆
作り方
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1
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もち米を洗って１時間浸水して
炊飯器で普通に炊く
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2
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あんこを計って丸めておく
きなこ・ゴマ用10㌘
あんこ用30㌘
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3
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もち米が炊けたら軽くつぶして
1つ20㌘で計る
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4
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きなこ・ゴマは中にあんこを包む
あんこ用はラップの上に計っておいたあんこを広げてもち米を乗せて包む
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コツ・ポイント
あんこは下側まで無くても大丈夫!
もち米を炊くときに少量の塩を入れても食べやすいです
もち米を炊くときに少量の塩を入れても食べやすいです
このレシピの生い立ち
お彼岸のお供えに。
小豆500㌘で砂糖90％計算→出来上がり1500㌘。
小豆500㌘で砂糖90％計算→出来上がり1500㌘。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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