便利酢で簡単！新生姜の甘酢漬け
大山食品
作り方
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1
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新生姜はスプーンで皮を削り落として軽く洗い、薄切りにする。
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2
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沸騰したお湯で1分ほど茹で、ざるにあげて冷水で冷やす。冷めたら手で水気を絞る。
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3
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お好きな容器に生姜を入れ、生姜がかぶる量の綾の万能便利酢を注いで半日～1日置いて完成。
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コツ・ポイント
「綾の万能便利酢」以外にも、「すし酢」やその他便利酢・簡単酢でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
新生姜の季節に必ず作る健康副菜です。便利酢があれば何でも出来ますね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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大山食品
