チーズカツの画像

Description

お肉とチーズの相性が抜群です。
少ない油で揚げるのでチーズが流れ出ません。

材料 (2人分)

豚ロース生姜焼用
4切れ
少々
胡椒
少々
適量
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    塩胡椒でお肉に下味をつける

  2. 2

    写真

    スライスチーズを適当な大きさにちぎって乗せてはさむ

  3. 3

    小麦粉を振り卵液に漬けてパン粉をつける

  4. 4

    フライパンに油を引く(1センチぐらい)

  5. 5

    写真

    180℃の油で片面約1分30秒から40秒ぐらい揚げ、もう片面をひっくり返して同じ時間揚げる。

  6. 6

    カツが冷めてから食べやすい大きさに切り分け完成

コツ・ポイント

チーズははみ出さないように挟んで下さい。

チーズが流れてしまうのでカツは冷めてから切って下さい。

このレシピの生い立ち

チーズ好きな子供のお弁当に作りました。
レシピID : 7482290 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

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