甜麺醤不要★ウチの絶品★肉味噌★豚肉

Name: 甜麺醤不要★ウチの絶品★肉味噌★豚肉
Ingredients: ひき肉 300g; ニンニク、生姜 各小さじ1; 米油 適量; 酒 大さじ1; ※豆板醤 小さじ1/2; ※きび砂糖※醬油※みそ 各大さじ1; 白胡椒 適量

Description

家にある調味料で作れる肉味噌♪日持ちもして、保存食にピッタリですが、おかわりで全然残らな〜い
ウチの無限肉味噌です★

外交官夫人のレシピ

材料

ひき肉

300g

ニンニク、生姜

各小さじ1

米油

適量

酒

大さじ1

※豆板醤

小さじ1/2

※きび砂糖※醬油※みそ

各大さじ1

白胡椒

適量

作り方

1

米油を熱し、ニンニク、生姜チューブを入れる
2

ひき肉を入れる
3

パラッとなるまで、触らない!

酒を入れる
4

※を加える
5

胡椒を入れ出来上がり♡
6

肉味噌は冷蔵庫で3日は保存できます。冷凍すればもっと長く保存可能！
7

ピーナッツバターで作った担々スープに、うどんを入れて担々麺に♡

ID:7482442参照
8

肉味噌をたくさん作っても、1日で食べ終わってしまいます〜♡
9

甜麺醤が人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甜麺醤で作る事が多い肉味噌ですが、きらしていたため、家にある調味料だけで作りました。
これがとても人気で、我が家では保存食にならない肉味噌です
使い道色々、冷奴、ご飯、担々麺、冷凍するほど残らないし、ストック出来ないくらい最高に美味しいです

レシピID : 7482320 公開日 : 23/03/28 更新日 : 23/04/09

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2024年3月27日

初れぽ

yukarin222

美味しい肉味噌の完成。豚が無くて鶏の挽肉ですが、夫人さんの味付けを真似すれば間違いないですね🤭お昼か夕食用に作り置きです♪

#ご飯のお供 #作り置きに便利 #万能 #絶品肉味噌 #炒めるだけ #レシピ通りでバッチリ決まる #挽肉消費 #味付け抜群 #アレンジいろいろ #挽肉便利

作者コメントを見る

鶏挽肉の肉味噌もめっちゃ美味しそう～✨作ってみようかな♪味付けを気に入ってもらえて、ホント嬉しい♪作り置きは心が軽くなりますね☆

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