チキンスープ
kanoa☆
作り方
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1
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鍋に水と鶏肉を入れて火にかける（今回は手羽元を使いました）
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2
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沸騰したら湯を捨て、鍋に水を入れ先程茹でた鶏肉を入れて火にかける
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3
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水の量が半分くらいになったら火を止めて完成
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コツ・ポイント
難しく考えないこと。生姜の薄切り２枚を入れてもよい
このレシピの生い立ち
手軽にアミノ酸を摂取したい。でも肉はガッツリ食べられない。そんな時にチキンスープは味方になります。
茹でた鶏肉は料理に使います。手羽元の肉はホロホロして最後までしっかり食べられます
茹でた鶏肉は料理に使います。手羽元の肉はホロホロして最後までしっかり食べられます
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