米粉 de 豆腐にらチヂミ
智兎瀬
作り方
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クックパッドさんから米粉を送って頂きました。
ありがとうございます★
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2
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にらは根元に切れ込みを入れ、4〜5cm幅にカットします
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根元が美味しいので捨てずに使って下さいね
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4
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ボウルに豆腐を入れ泡立て器で潰します
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米粉、卵を入れ混ぜます
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6
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にら、だしの素を加えサックリと混ぜたら生地の完成です
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7
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フライパンにごま油を熱し、生地を円く広げ蓋をして両面こんがり焦げ目がつくまで焼きます
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8
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ポン酢等でお召し上がり下さい(*^▽^*)
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コツ・ポイント
にらは根元にアリシンが豊富に含まれているので、捨てずに使います
このレシピの生い立ち
にらが安く手に入ったのでチヂミにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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智兎瀬
