レンチン！米粉で杏仁プディング♡
書家おうない♡
作り方
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牛乳150ccをレンチン６００wで２分温めます。
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■失敗しない米粉選び■
・国産米の米粉
・決めが細かいもの（仕上がりが滑らか）
■米粉の挽き方により滑らかさが違います。
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米粉60gを容器に入れます。
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ビート糖（砂糖）１３gを入れます。
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杏仁パウダー（にんきょうそう）20gを入れよく混ぜます。
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（１）で温めた牛乳を入れ箸などでよく混ぜます。
■かなり粘り気がでて張り付きます。
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表面を平らにしたらラップし600wのレンジで2分加熱しましょう！
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楊枝を刺して中の生地が張り付かなくなったら完成です♬
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酸味やトッポングが欲しい時は、ヨーグルトのレモン汁を入れて混ぜたものをかけると美味しいです❣
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（８）の米粉プディングをスプーンで形づけて盛り付けます。
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（９）のヨーグルトを掛けて完成です。
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何も掛けなくても、すごく美味しいですよ(^^♪
杏仁風味でとっても美味しいういろうを食べてるみたい♡(^^♪♡／
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コツ・ポイント
■米粉は【お湯】または【ホットミルク】で練ること！
このレシピの生い立ち
子供の頃から、母が作るお団子がおやつだったので米粉（上新粉）はよく使いますが、今回使った【波里】の米粉は
◯なめらか
◯米粉臭さがない
◯翌日も柔らかいまま（常温保存）
美味しかったです❣またリピします(^^♪
◯なめらか
◯米粉臭さがない
◯翌日も柔らかいまま（常温保存）
美味しかったです❣またリピします(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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