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絶妙なパン配合

絶妙なパン配合の画像

Description

ふわふわぱん。

材料 （2）

強力粉
400グラム
バター
70グラム
砂糖
60ml
スキムミルク
40ml
塩
6.5ml
卵
中二分の１個
水
220ml
ドライイースト
6.5ml
■ ドリュール
卵（溶く）
中二分の１

作り方

  1. 1

    ボウルに上からはかって入れる イーストと塩はわけて

  2. 2

    それぞれ作りやすい作り方でこねて完成！

コツ・ポイント

覚え書きとして。

このレシピの生い立ち

どの配合で作っても甘すぎたりしょっぱすぎたり…
困って母に相談したところ絶妙な配合に!!
以来うちではずっとこの配合☆
レシピID : 748483 公開日 : 09/08/24 更新日 : 09/08/24

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なほたん
絶妙なパン配合
by なほたん