豚肉生姜焼き
Description
米粉活用したくて、子供の大好きな生姜焼きに使ってみました。いつもの生姜焼きより美味いと高評価でした！
tomo＾＿＾
材料
（2人分）
250g
塩麹
小さじ1/2
コショウ
少々
大さじ1
ａ、砂糖
大さじ1
ａ、醤油
大さじ1と1/2
ａ、酒
大さじ1
おろし生姜
大1
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塩麹ない時は、塩小さじ1/3で、おろし生姜はチューブで良い
キャベツ、きゅうり、パプリカ、トマトなど
好きなだけ
作り方
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1
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アイラップに豚肉を入れ塩麹、コショウを入れもみ込む。
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2
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米粉も入れもみ込む。
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3
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フライパンに油少々入れ②の豚肉を焼く。
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4
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おろし生姜とａを入れ焼く。
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5
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お好みの野菜と盛り付け。
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コツ・ポイント
豚肉に塩麹と米粉をつけるひと手間で美味しい生姜焼きになります。
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きに米粉を使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
