*米粉のモチフワパンケーキ*の画像

Description

ヨーグルトを入れてもっちり感を出すハワイアンパンケーキの作り方で、ふんわり軽い米粉のパンケーキを作ります♪ #米粉活用

材料 (2~3枚分)

80g
1個
★砂糖
大さじ2
お好みのトッピング
適宜

作り方

  1. 1

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    ボールを2つ用意し、☆と★をそれぞれに計り入れる。

  2. 2

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    ★のボールに☆の粉類をふるい入れ混ぜる。

  3. 3

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    温めたフライパンにお玉1~1.5杯ずつ入れ、両面を焼く。

  4. 4

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コツ・ポイント

・砂糖はきび砂糖を使いました。
・フライパンはコーティングしてあるものを使っているので、油は引きませんでしたが、必要があれば薄く引いて焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

モニターでいただいた米粉を使って、今まで小麦粉で作っていたパンケーキを米粉にしてみました。小麦より軽くてお腹にも優しい感じかします。
レシピID : 7485436 公開日 : 23/03/26 更新日 : 23/03/26

このレシピの作者

Keiboubou
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。介護食アドバイザー。クックパッドアンバサダー2023。
*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/

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