*米粉のモチフワパンケーキ*
Description
ヨーグルトを入れてもっちり感を出すハワイアンパンケーキの作り方で、ふんわり軽い米粉のパンケーキを作ります♪ #米粉活用
材料
(2~3枚分)
作り方
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1
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ボールを2つ用意し、☆と★をそれぞれに計り入れる。
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2
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★のボールに☆の粉類をふるい入れ混ぜる。
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3
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温めたフライパンにお玉1~1.5杯ずつ入れ、両面を焼く。
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4
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コツ・ポイント
・砂糖はきび砂糖を使いました。
・フライパンはコーティングしてあるものを使っているので、油は引きませんでしたが、必要があれば薄く引いて焼いて下さい。
・フライパンはコーティングしてあるものを使っているので、油は引きませんでしたが、必要があれば薄く引いて焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた米粉を使って、今まで小麦粉で作っていたパンケーキを米粉にしてみました。小麦より軽くてお腹にも優しい感じかします。