砂糖不使用♡もちもち米粉蒸しパン
Description
グルテンフリー＆砂糖不使用のもちもち蒸しパン♡
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作り方
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1
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米粉とベーキングパウダーをボウルに入れて、混ぜ合わせる
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2
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それ以外の材料を入れて、混ぜ合わせる
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3
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ひとまとめになったら、型に入れる
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4
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フライパンに1.5㎝程水を入れ、沸騰したらキッチンペーパーを敷き、型を並べ入れる
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5
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蓋をして蒸し、ふんわりとしてきたら、竹串か楊子で真ん中を刺して、ベタベタしたのが付いてこなければ完成♬
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コツ・ポイント
米粉活用でグルテンフリー＆みりんの甘さを使って砂糖不使用。ヨーグルトも入れて発酵パワーでもちもち食感の蒸しパンに仕上がっています♡
このレシピの生い立ち
出来るだけ、小麦粉を米粉に置き換えるレシピを心掛けています！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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