とりつくね(作り置き用)
左手で作る人。
作り方
-
-
1
-
人参を細かく刻みゆでる
-
-
-
2
-
餅を細かく切る
-
-
-
3
-
ビニール袋に、鶏ミンチと①②をまぜ、しょうが、米粉、しょうゆをいれる
-
-
-
4
-
よく混ぜる
-
-
-
5
-
袋の隅を切り落とし、食べやすい大きさに絞り出す
-
-
-
6
-
冷蔵庫で30分ほど冷やし、成形し、冷凍しておく(もしくは使う)
-
コツ・ポイント
混ぜたあと冷やすと成形しやすい。ビニール袋に入れると混ぜやすく、また、絞り出し袋にできるので便利です。
このレシピの生い立ち
時間がある時に作り置きしておきます。米粉を使うともっちりとできあがり水分も早くとぶ気がします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
左手で作る人。
