赤魚の梅みそ焼き♪味噌で簡単薬膳清熱解毒
Description
味噌は、清熱解毒の働きがあり、薬物中毒・虫刺され・食中毒に効果あり。また、妊娠中の下血・妊娠中の血尿・胎動異常にも
漢方薬のタカキ大林店
材料
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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適当な袋に、味噌・酒・しょうゆ・ゴマ油・生姜すりおろしを混ぜて
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3
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梅干しの果肉を混ぜて
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4
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赤魚の水気を、キッチンペーパーでふき取り
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5
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３の袋に赤魚を入れて、冷蔵庫で、一晩置く。焼くときに、味噌は落とすか、ザッと洗って、水気をふきとってください。
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6
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魚を焼くシートをフライパンの大きさに切る。フライパンを１分温めて、赤魚を蓋をして焼く
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7
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出来あがり！
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コツ・ポイント
鯛
性味：甘・温
帰経：脾・肝・腎
効能：散寒・補気血・潤肝腎
適応症：冷えによる下痢・母乳不足・インポテンツ
赤魚は、魚の名称ではなく、アコウダイやアラスカメヌケ、タイセイヨウアカウオ(モトアカウオ)などの体が赤い魚の総称
性味：甘・温
帰経：脾・肝・腎
効能：散寒・補気血・潤肝腎
適応症：冷えによる下痢・母乳不足・インポテンツ
赤魚は、魚の名称ではなく、アコウダイやアラスカメヌケ、タイセイヨウアカウオ(モトアカウオ)などの体が赤い魚の総称
このレシピの生い立ち
魚がくっついていたら、酒大さじ１を加えて蓋をして、しばらく置いて取り出して下さい。
梅
性味：酸・平
帰経：肝・脾・肺・大腸
効能：斂肺止咳・渋腸止寫・生津止渇
適応症：肺虚久咳・慢性下痢・虚熱消渇
梅
性味：酸・平
帰経：肝・脾・肺・大腸
効能：斂肺止咳・渋腸止寫・生津止渇
適応症：肺虚久咳・慢性下痢・虚熱消渇
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