魚・鮭のピリ辛味♪冷え性の痛みに簡単薬膳

Name: 魚・鮭のピリ辛味♪冷え性の痛みに簡単薬膳
Ingredients: 鮭 ３切れ; 塩こしょう＋片栗粉 少々＋大さじ２; 長ネギ(みじん切り) 20cm分; しょうゆ 大さじ２; 酢 大さじ１; てんさい糖(砂糖) 大さじ１; ごま油 大さじ１; 豆板醤 小さじ１

Description

鮭（温経散寒）は、長ねぎ（辛温解表類）と組合わせて使うと冷え性に効果的♪手足腰の冷えや痛み、寒がり、疲れにおすすめ

３切れ

塩こしょう＋片栗粉

少々＋大さじ２

20cm分

しょうゆ

大さじ２

酢

大さじ１

てんさい糖(砂糖)

大さじ１

ごま油

大さじ１

豆板醤

小さじ１

ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫

レシピID : 7487668 公開日 : 23/04/04 更新日 : 23/04/29