にらと椎茸とさつま揚げの炒め物

にらは食べやすい長さに切る。さつま揚げと椎茸は千切りにする。

フライパンにごま油を入れてさつま揚げと椎茸をさっと炒める。にらを入れたらすぐに砂糖を入れて炒める。

醤油を入れて炒める。