米粉deししゃもの唐揚げ
シロミィ
作り方
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1
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ししゃもに塩コショウをして5分ほど置く。
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2
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ししゃものお腹を竹串で数カ所刺す。
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3
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米粉をししゃもにまんべんなくまぶす。
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4
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170度の油で、きつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
揚げる時に爆発しないように、ししゃもの腹を竹串で刺します。
このレシピの生い立ち
ししゃもが安かったので、米粉で唐揚げを初めて作ってみました。
(
)
394万
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