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ボウルにバターを入れ、電子レンジで1分位(600w)加熱。
※完全に溶けていなくても、ボウルを少し回して溶ければ大丈夫です。
砂糖を加えて、よく混ぜる。
米粉も加えて、さっくり混ぜる。
混ざったら、2cm位の大きさに丸めていく。
※手のひらで転がして丸めると、ぼろぼろになってしまうので、手のひらと指を使ってギュッギュっと固めるように丸くします。
オーブンシートを敷いた鉄板に並べて、170℃のオーブンで20分位焼く。
冷めたら、粉砂糖をまぶして、出来上がり。※袋に粉砂糖を入れてまぶすと、飛び散らず、そのまま保存も出来ます。
美味しそう!焼き立ては特に美味しいですよね。作って頂きありがとうございます♪