ビールがすすむ！ピリ辛春雨
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作り方
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1
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春雨は少し固めに茹でて水でしめてざるにあげておきます。
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2
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余り野菜をそれぞれ食べやすく切ります。
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3
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フライパンに油を熱して具材を炒め塩コショウ、茹でた春雨を投入したら中華だし、酒を加えて炒めます。
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4
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全体に中華だしが回り酒がとんだら醤油をまわしかけて七味をたっぷり。ざっと炒め合わせて器に盛り、ごま油をたらします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔よく行っていた居酒屋さんにこんなメニューがありました。お給料日前で何にもなかった時に冷蔵庫にあったもので適当に作ったら、似たものができて嬉しくてビールグビグビ行っちゃいました♪今でも時々作りますよ～お給料日前に!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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