ニラといんげんの、たっぷりチーズみるく煮
小世界
作り方
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1
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インゲンは両端を切り落とし、５～６cmに切ります。ニラも同じくらいの長さにします。
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2
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サラダ油でインゲンを炒めます。
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3
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ニラも加えて、塩コショウして炒めます。
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4
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牛乳とチーズを加えて弱火で煮ます。
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5
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インゲンがくったりと柔らかくなったら完成。
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コツ・ポイント
冷めても、おいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
臭みやえぐみのあるインゲンとにら。
牛乳で煮ると、いんげんはしゃくしゃく、にらはくにゅくにゅ。
臭みがなくいただけます。
牛乳で煮ると、いんげんはしゃくしゃく、にらはくにゅくにゅ。
臭みがなくいただけます。
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