米粉のサクふわっ！ニラチヂミ
kwstmy
作り方
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1
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卵を割りほぐし、米粉、水を入れてダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
お好みで煮干し粉、鰹節を入れます。
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2
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ニラを3cm位に切り、水で洗い、よく水気を切っておく。
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3
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卵焼き用フライパンへごま油を入れ、生地を流し込み両面しっかり焼きます。
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4
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途中干しエビを加えて両面を焼き、しっかり火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
タレをつけて食べても生地に少ししょうゆなどを加えて焼き上げるとそのままでもお好みでいただけます。
具材もアレンジ自由自在にできます。
具材もアレンジ自由自在にできます。
このレシピの生い立ち
米粉活用中です！
家族から、❝食感がサクッと中はふんわり❞ 大好評です。
作るときも粉がダマにもなりづらいので簡単です。
子どもと一緒に簡単に作れるメニューとしてもお勧めです。
#米粉活用
家族から、❝食感がサクッと中はふんわり❞ 大好評です。
作るときも粉がダマにもなりづらいので簡単です。
子どもと一緒に簡単に作れるメニューとしてもお勧めです。
#米粉活用
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