米粉のチャイクッキーの画像

Description

米粉活用、混ぜて焼くだけ、卵不使用

材料 (9個分(直径3cm))

50g
チャイの素
20g
バター
20g
熱湯
20ml

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に温めておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに、チャイの素、バター、熱湯を入れ混ぜる。

  3. 3

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    ある程度混ざったら、米粉を入れ混ぜる。

  4. 4

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    生地がまとまるまで混ぜる。(あともう少し)

  5. 5

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    生地がまとまる。

  6. 6

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    天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンで掬い、置いていく。

  7. 7

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    170℃のオーブンで15分焼き完成。

コツ・ポイント

熱湯でバターが溶けない場合は、電子レンジで加熱してみてください。(600w10秒程度)
バターが少ないと、かなり硬めのクッキーになります。

このレシピの生い立ち

家にあるもの、砂糖を使用しないでお菓子を作りたいと思い考えました。
レシピID : 7490558 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/03/30

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