米粉活用から揚げ
みるく天国
作り方
-
-
1
-
鶏肉を一口大に切る
-
-
-
2
-
保存用袋などのビニール袋に調味料を入れて、そこに切った鶏肉も入れる。
-
-
-
3
-
袋の外から揉み込んで味をなじませて30分ほど冷蔵庫に置いておく。
-
-
-
4
-
3に米粉を振り入れしっかりなじませる。少し多めが良い。
-
-
-
5
-
170〜180℃の油で約8分揚げて出来上がり。
-
コツ・ポイント
米粉を少し多めにつけて揚げるとカリッと揚がります。
このレシピの生い立ち
米粉をいただけたので子供の好きな唐揚げに。
唐揚げだけどちょっとヘルシーで罪悪感も減るかな(^_^;)
唐揚げだけどちょっとヘルシーで罪悪感も減るかな(^_^;)
みるく天国
