シンプル 米粉蒸しパン
Description
米粉レシピにハマっているので(*^^*)シンプルで余計なものも入っていないので子どものおやつにもぴったりです。米粉活用
choocho
材料
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、いつでも蒸せるように準備しておく。
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2
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粉類(米粉・てんさい糖・ベーキングパウダー)を全てボウルへ入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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3
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1の粉類に豆乳(牛乳)を加えよく混ぜる。均等に混ざったらレーズンを入れる。
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4
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グラン紙(9号)の8分目まで生地を入れ、蒸し器で10〜12分蒸す。
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コツ・ポイント
測りにボウルをのせて、測りながら粉類〜豆乳を入れて行くととっても簡単ですよ(*^^*)
米粉の種類によって吸水率が違うので調整してみてくださいね。
米粉の種類によって吸水率が違うので調整してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
小麦やたくさんの材料を使わず、さっと手軽に作れる米粉レシピです。
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choocho
