材料3つ*軽量なし!米粉バナナパンケーキ
Description
卵、小麦粉、BP不使用!
混ぜて焼くだけのもっちり米粉パンケーキ。
離乳食・幼児食にもぴったりの米粉活用レシピです*
混ぜて焼くだけのもっちり米粉パンケーキ。
離乳食・幼児食にもぴったりの米粉活用レシピです*
材料
作り方
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1
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バナナの皮を剥きお皿に乗せ、レンジで1分加熱する。
完熟バナナを使う場合は加熱なしでOKです◎
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2
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バナナを潰し、材料を全て混ぜる。
少量の油を熱したフライパンで両面焼いたら完成です♪
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3
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*お砂糖無しでもバナナの甘さで十分美味しいですが、お好みで甘味料を追加してください♪
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コツ・ポイント
・バナナは加熱することで甘みが増し、潰しやすくなります。(完熟以外を使う場合)
・牛乳の量はバナナの大きさやきな粉の有無で変わってくるので、入れながら調整してください♪
緩めの生地よりも、スプーンでボテっと落とす程度のかたさがベストです!
・牛乳の量はバナナの大きさやきな粉の有無で変わってくるので、入れながら調整してください♪
緩めの生地よりも、スプーンでボテっと落とす程度のかたさがベストです!
このレシピの生い立ち
1歳の娘は米粉蒸しパンが大好き。
毎日ように食べさせているので、米粉のレパートリーを増やしたく考えました。
毎日ように食べさせているので、米粉のレパートリーを増やしたく考えました。