木通果鑲肉
maliulove
作り方
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1
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將除了木通果莢、茗荷之外的材料全部切碎並混入絞肉中
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2
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將片粟粉、胡椒粉跟少許的稅拌入材料❶中，並攪拌至黏稠塊狀（材料不會鬆散）的程度。
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3
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將材料➋塞入木通果莢中
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4
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將茗荷以插入絞肉中的方式填滿並塞入果莢中
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5
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熱油至油溫170度
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6
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將塞入材料的木通果放入熱油中炸至呈現金黃色，並以竹籤確認肉以熟透即可起鍋
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
山形的稀有食材木通果的料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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