米粉活用！カリもちニラチヂミ
りんごぢうす
作り方
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1
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こちらの米粉を使用しました。
粉も細かくてダマにならず、白がキレイで食材の色が映えます。
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2
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ボウルにニラをキッチンバサミで3センチ程度に切って入れ、水とだし粉を入れて混ぜる。
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3
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ごま油を多めに敷いて焼く。周りの色が変わってきたら裏返し、両面をしっかりと焼く。
今回は小さく焼いてみました。
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4
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○印を合わせておく。大人用はラー油などを入れても美味しい。
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コツ・ポイント
両面を返しながらカリカリに焼きます。カリカリなのにもちもち！米粉ならではです。写真よりもきつね色にしてあげるとカリカリで美味しいです。
このレシピの生い立ち
材料少なくて、簡単で、美味しいものが食べたい気持ちが生み出しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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