米粉でフライドポテト!くっつかないよ!!
作り方
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1
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じゃがいもをお好みの大きさに切り、サッと水にくぐらせ、水気を切る
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2
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芋をビニール袋に入れ、米粉を入れる
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3
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ビニール袋に空気を入れ、袋をフリフリ
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4
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少ない油で揚げます
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5
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ひっくり返しながらいい色がつくまで揚げる
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6
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味付けは、塩。
カレー粉
コンソメ
青のり…
アレンジして楽しむ!!
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コツ・ポイント
小麦粉だと、フライパンにキツキツに入れてしまうと、くっついてしまいますが、米粉は重ならない程度に入れても大丈夫!!
このレシピの生い立ち
カリッと揚がるのかな〜と思いチャレンジ!