米粉でカリモチやみつき
作り方
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1
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米粉と揚げ中華麺
麺は細かく砕く。
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2
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米粉大さじ3に水100〜120㍉位でゆるめに溶く。
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3
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フライパンに油、2回に分けて溶いた米粉を入れ、片面に揚げ中華麺。
麺側は、焦げないように!
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4
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両面焼き上がったらハーブソルトを振りかける。
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コツ・ポイント
しっかり焼けてないとベトつくので、最初しっかり焼く。
このレシピの生い立ち
今回作った米粉レシピで1番簡単美味しい1品