米粉活用♪簡単豚こま唐揚げ
70minto
作り方
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1
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ビニール袋に豚肉、醤油、お酒、マヨネーズを入れよくもみこみ味を馴染ませる。
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2
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味をつけた豚肉を別のビニール袋に移しかえ、米粉を入れフリフリする。
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3
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フライパンに油を少量入れカリカリになるまで両面焼く。周りがきつね色になったら一度確認してひっくり返す。
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コツ・ポイント
豚肉から油が出るので少量の油で良いです。
出すぎた場合は拭き取って下さい。
油は何でも大丈夫です。
薄く小さいお肉の方がカリカリになって美味しいと思います。
出すぎた場合は拭き取って下さい。
油は何でも大丈夫です。
薄く小さいお肉の方がカリカリになって美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたかったけど、豚こま肉しかなかったので代用しました。
お肉が薄いので色よく焼いたらカリカリになりました。
お肉が薄いので色よく焼いたらカリカリになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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70minto
