米粉と米油を使ったきな粉ケーキver.1
たまっみょ
作り方
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1
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ボールに米油・きび砂糖を入れてゴムベラで砂糖のザラつきがなくなるくらい混ぜ合わせる
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2
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①に卵を加えてよく混ぜる
米粉・ベーキングパウダー・豆乳を加えて混ぜる
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3
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②に蒸し黒豆を加えて軽く混ぜたら、型に流し込む
160〜180℃のオーブンで40〜50分焼く
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4
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竹串を刺して、串に生地がつかなければ出来上がり
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コツ・ポイント
少しきな粉の粉っぽさと…
米油の油が多く感じたので、もう少し改良したいと思います。
なので、このレシピはver.1
米油の油が多く感じたので、もう少し改良したいと思います。
なので、このレシピはver.1
このレシピの生い立ち
洗い物や面倒な手際は省きたい！と思ってまだ試行錯誤中です(-_-;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たまっみょ
